Ergenlikteki oğlunuz için beslenme önerileri

Çocuk büyütmek, özellikle ergenlik dönemlerindeki beslenmelerine yol göstermek için ciddi bir bilgi birikimi gerektirir. Onları beslerken artık bebek olmadıklarını, ama yetişkin de sayılamayacaklarını akılda tutmalı. Bebeklerin ve küçük çocukların beslenmeleri konusunda binlerce tavsiye okuma fırsatımız var. Ama daha büyük çocuklar için pek bir şey söylenmiyor ve bu mesele daha çok çocukla ebeveynler arasındaki pazarlıklara bırakılıyor. Ancak özellikle ergenlikteki çocuklar için akılda tutulması gereken bazı sağlıklı beslenme kuralları da yok değil. Bu kurallarla oluşturulacak eğlenceli bir diyet çocuğunuzun fiziksel gelişimini ve alışkanlıklarını olumlu yönde etkileyecektir. Ergenlikteki erkek çocuklar için beslenme önerileri Günlük diyet için hazırladığımız bu rehberde, temel besinlerle oluşturulmuş dengeli bir diyet oluşturmayı hedefledik. Aslında göreceğiniz gibi bu diyet ortalama kiloda bir kadının günlük diyetine de çok benziyor. Sadece bazı besin gruplarında küçük farklılıklar söz konusu.
 Besinler 11-14 yaş    15-18 yaş
 Kalori 2200              2750
 Yağ 85 g                   105 g
 Katı yağ 25 g            35 g
 Karbonhidrat 27g      345 g
 Toplam şeker 110 g  110 g
 Protein 41 g              45 g
 Lif 20 g                     24 g
 Tuz 6 g                       6 g
 Gördüğünüz gibi bu ortalama değerler, çocuğun gün içinde gerçekleştirdiği fiziksel etkinlikleri göz önünde bulundurmuyor. Dolayısıyla günlük diyetin bu etkinlikleri ve öğün aralarını da dikkate alması gerekiyor. Yukarıdaki tablo yalnızca kimi besin öğelerinin ne kadar kullanılacağı konusunda rehberlik etmeyi amaçlıyor, öte yandan özellikle ergenlik çağındaki çocukların vitamin, mineral ve yağ asitlerini de yeterince alabilmeleri gerekir. Şeker ve tuzun bu yaş gruplarında ne kadar tüketildiği o kadar önemli değil, öte yandan tüketilen yağ miktarı ve şeklinin kontrol altında tutulması gerekir. Önemli olan çocuğunuzu tanımanız; onu yeterince tanıyorsanız aşırı kilolu mu yoksa gereğinden zayıf mı olduğunu görür ve buna göre yeme alışkanlıklarıyla ilgili olarak onu uyarabilirsiniz. Ergenlik çağı için gerekli besinler: Biliyoruz ki ergenlik çağındaki bir çocuğun bedeninde oldukça hızlı bir değişim gerçekleşir: Kemikler büyür, kaslar gelişir, fiziksel görünüm değişir ve dolayısıyla beslenme şeklinin de bu faktörler göz önünde bulundurularak değişmesi gerekir. İşte size hangi besin türünün ne işe yaradığına ve ne kadar tüketilmesi gerektiğine dair küçük bir rehber daha. Demir: Demir eksikliği pek çok ülke toplumlarının en önemli sorunlarından biridir. Türkiye’de de önemli sayıda çocuk demir eksikliğinden muzdarip. Kırmızı et, tahıl yönünden güçlü kahvaltı demir eksikliğini gidermek için ilk akla gelenler. Ancak oğlunuzu zaman zaman C vitamini alması konusunda da uyarır, örneğin sık sık meyve suyu içmesini sağlarsanız demirin vücutta daha iyi emilmesine de yardımcı olursunuz. Kalsiyum: Ergenlik çağındaki pek çok çocuk süt içmeyi bebek işi olarak görüp terk eder. Oysa bedensel gelişim henüz sürmektedir ve güçlü kemikler için mutlaka kalsiyum tüketilmesi gerekir. Tabii kalsiyuma D vitamini ve fosforu da eklemeniz lazım. Yeterince kalsiyum tüketmeyen çocuğun büyüme süreci yavaşlar ve problemler çıkmaya başlar. Zayıf kemikler yıllar geçtikçe daha büyük problemlere sebep olur. Eğer oğlunuz süt içmiyorsa, yeterince yoğurt ve peynir tüketmesini sağlamalısınız. Sardalya türü balıklar da kalsiyum açısından hayli zengindir ve ergenlik çağındaki oğlunuz tarafından mümkün oldukça tüketilmeleri gerekir. Enerji için yemek: Özellikle ergenlik çağında erkek kardeşi olanlarımız hatırlar. Okuldan gelir gelmez kendilerini mutfağa atıp ne bulursa yemezler miydi? Ergenlik çağındaki çocuklar, büyümeleri devam ettiği için bol miktarda yakıta ihtiyaç duyarlar. Oğlunuzun günde ortalama beş öğün yemek yediğinden emin olun. Bu öğünlerden biri bir kase meyve olabilir örneğin. Bu şekilde bedende daha yavaş yakılan bir enerji kaynağı tüketmiş olur. Doygun buğday ekmeği, kepekli undan yapılmış makarna, patatesli yemekler de ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlayacaktır. Nasıl yardımcı olabilirsiniz? Bir ergenin diyetini kontrol altında tutmak hiç de kolay değildir. Yemek, günlük aktivitelerden, örneğin sosyal hayattan sonra gelir. Acıkıldığında da abur cuburla idare edilir. Ayrıca ergen erkek çocuğun bağımsızlık arzusu da aile ile sağlıklı yemek yeme ihtimalini azaltır. Gene de çocuğun dengeli beslenmesi için yapılabilecek bir şeyler var. - Oğlunuz spor yapıyorsa, sağlıklı beslenmenin kondisyonu açısından ne kadar yararlı olduğunu anlamasını sağlayın. İyi beslenme bilimini kavradığında, bütün bunlar ona daha heyecan verici gelecektir. - Hormonlar bu dönemde hiç de arzu edilmeyen bazı sorunlara yol açabilirler. Sivilceler, yağlı saçlar vs. Oğlunuza bu sorunlarla sağlıklı beslenmek suretiyle daha kolay baş edebileceğini anlatın. - Evde yemek yemenin harçlığını başka şeylere ayırmak için iyi bir yöntem olabileceğini hatırlatın. Ayrıca buzdolabınızı da oğlunuzun ihtiyaç duyduğu ancak kolayca tüketilebilir yiyeceklere açın. Odasına giden yolda bir kase meyve bulmak, ona diyetini hatırlatmaya yardımcı olabilir. Ayrıca sık sık sevdiği yemekleri pişirerek de evde yemeyi çekici hale getirebilirsiniz. Ergenlik çağındaki erkek çocuklar kalorilere fazlaca takılmadan lezzetli yemekler tüketmeye bayılırlar. Ayrıca yeni lezzetlere de açıktırlar. Bunlar da sizin için ciddi birer avantaj sayılabilir.

http://www.everydayme.com.tr/